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起泡葡萄酒开瓶后怎么储存(起泡葡萄酒的存储方式)

更新时间:2021/4/28 16:03:22 作者:王世琪 浏览:304 次 推荐专题:葡萄酒起泡葡萄酒拉菲

不管在什么场合,葡萄酒都是的饮品,人们越来越习惯把葡萄酒当成日常饮品了,可是一般的家庭在用餐时开了一瓶葡萄酒,并没有喝完,那么喝剩的葡萄酒该怎么保存呢?下面,小编就来为大家详细介绍一下起泡葡萄酒开瓶后怎么储存。

起泡葡萄酒开瓶后怎么储存,起泡葡萄酒的存储方式

1. 冷藏

延长葡萄酒寿命最简单的方法就是重新塞上木塞将其储藏在冰箱里。如果剩余的葡萄酒密封较好,酒液剩余量较多,可以在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回,可以使用保鲜膜。通常,通过这种方法,红葡萄酒的保存时间比白葡萄酒长。在下次饮用之前,先将葡萄酒取出,让酒的温度上升至室温后再饮用。

2. 更换容器

如果你有小容量的酒瓶,可以将未饮用完的酒倒入小酒瓶中并塞上瓶塞,以减少酒液与空气的接触面,从而减少氧化。这种方法虽然稍显复杂,但如果更换后的小酒瓶中酒液充盈,重新密封后,能够产生很好的保存效果。采用这种方法时,需要注意的是,不要使用洗洁精等洗涤剂清洗小容量酒瓶,以避免残渍污染酒液。

3. 利用开瓶器

市场上,有很多种开瓶器可以帮助保存开瓶的葡萄酒。比如,卡拉文(Coravin)开瓶器可以通过一根针管穿透软木塞取酒,无需打开酒瓶。

4. 真空法

采用真空装置,将酒瓶内的氧气去除,并密封酒瓶。但是这种方法不适用于起泡酒,因为这样会导致起泡酒失去气泡。常用的真空装置,比如真空泵可以在超市或葡萄酒专卖店购买。

5. 覆盖法

利用专业工具将氮气或氩气等惰性气体置入酒瓶内,使其在酒与空气之间形成一个保护层,可以保护酒液不被氧化。

以上关于“起泡葡萄酒开瓶后怎么储存(起泡葡萄酒的存储方式)”就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助。

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