红米酒酒液为琥珀色，味甜度低酒(后劲大，可别贪杯哦!)红米酒内含人体所需的二十多种氨基酸、多种维生素及有益微量元素，营养十分丰富。顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒，酒体较丰满、甘滑、圆润。

因为选用红米和优质糯米、泉水、天然植物酒曲为原料，采用上千年的传统陶瓷酒缸酿造工艺，未加酒精、色素、防腐剂、增稠剂，是正宗纯天然绿色饮品。酒精度7%-12%(V/V)，适于男女老少各类人群饮用,且饮法是多种多样,冬天宜热饮,放在热水中烫热或隔火加热后饮用,这样更能享受到红米酒的醇香,驱寒暖身的效果也更佳,夏天宜冷饮,即不做任何处理直接倒入杯中饮用或冰镇后饮用,也可以在玻璃杯中放些冰块注入红米酒再加入适量果汁,汽水等饮用,感觉清凉爽口,酒香悠悠.饮用汀州酒娘可以增加食欲,使人心情愉悦,而且可起到保健作用,有助于血液循环,促进新陈代谢。

广东顺德酒厂有限公司始创于1953年，源于明末清初民间酿酒坊，是著名的“中华老字号”专业酿酒企业、中国豉香型白酒产业基地品质企业、中国保健酒联盟企业。2019年5月迁往顺德五沙工业园、德胜河畔旁，占地约80000平方米。五沙新厂宏伟壮观，设备齐全，预计年生产能力达12万吨饮料酒。2011年公司年销售收入已超过8亿元，产品销售覆盖广东、海南、广西、江西、浙江、湖南、福建、江苏及港澳等地区。公司先后获得“中国白酒工业百强企业”、“广东省百强民营企业”等多个国家级和省级称号，在2011年被认定为“中华老字号”。